Baccili Citronello, 350 l

In Italien sind Zitronen, Mandarinen und Orangen ebenso wichtig wie Tomaten für Pasta. Im Citronello vereinen sich alle drei Zitrusfrüchte, die von Baccili Selezione sorgfältig geschält werden - denn nur die oberste Schicht liefert die geschätzten ätherischen Öle. Die Zesten werden über mehrere Wochen mit Alkohol versetzt, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Nachdem er reifen durfte, wird der Citronello mit Kandiszucker für eine feine Süße abgerundet. Er ist jetzt bereit zum Verzehr – und wird am besten kühl serviert. Auf diese Weise kann man die Aromen von Zitrone, Mandarine und Orange intensiv auf der Zunge spüren. Die perfekte Kombination dieser drei Zitrusfrüchte ist einzigartig und als Likör nur selten zu bekommen.

Möchte man einen italienischen Longdrink genießen, dann ist der Citronello von Baccili Selezione eine ausgezeichnete Wahl. Zu Gtränken mit einer leichten Bitternote oder als aromatischer Akzent in einem kühlen Tonic Water passt er perfekt. Am besten serviert man ihn mit einer Scheibe frischer italienischer Zitrone. Alle Zutaten für den Citronello stammen aus Italien sowie aus dem Innviertel.

Alkoholgehalt: 21 Vol.%