Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Labooko 82% Peru

Mit Criollobohnen

  • Dunkle Schokolade
  • 82%iger Kakaoanteil
  • Mild
  • € 3,79 (€ 5,41 / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-ZSM-20420, Inhalt: 70 g

EAN: 9006403023548

  • Dunkle Schokolade
  • 82%iger Kakaoanteil
  • Mild

Beschreibung

Eine feine Kakao-Cuvée veredelt mit Criollobohnen. Criollo zählt zu den besten Kakaosorten der Welt, leider gibt es sie kaum noch. Eine hochkarätige Schokolade mit 82% Kakao, die nur wenige Bitterstoffe enthält.

Conchierzeit: 20h

2 x 35-g -Tafeln

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Kakaomasse [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 82% mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2508 / 599 kj / kcal
Fett48 g
  davon gesättigte Fettsäuren29 g
Kohlenhydrate26 g
  davon Zucker18 g
Eiweiß10 g
Salz0,3 g

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