Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Safran & Pistazien

Mit edlen Safrannoten

  • Alkoholhaltig
  • Handgeschöpft
  • € 3,79 (€ 5,41 / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-ZSM-16202, Inhalt: 70 g

EAN: 9006403015376

  • Alkoholhaltig
  • Handgeschöpft

Beschreibung

Für diese Schokolade wird Safran, das teuerste Gewürz der Welt, zu einer außergewöhnlichen Ganache verarbeitet. Diese kommt auf eine Schicht hausgemachtes Pistazienmarzipan und wird schließlich mit einer doppelten Schicht Milchkuvertüre mit einem Kakaoanteil von 40 Prozent ummantelt. So entsteht ein außergewöhnlicher Genuss mit exotischer Note.

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Marzipan [2]
  • Kakaobutter [1]
  • Vollmilchpulver [2]
  • Kakaomasse [1]
  • Reissirup [2]
  • 4% Pistazien [2]
  • Magermilchpulver [2]
  • Vollmilch [2]
  • Butter [2]
  • Himbeeressig [2]
  • Kirschschnaps [2]
  • Süßmolkenpulver [2]
  • Anis [2]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Sojalecithin (E322) [3]
  • Vanillepulver [2]
  • Steinsalz
  • Safran [2]
  • Zimt [2]
  • 40% mindestens Kakaoanteil (in der hellen Bergmilchschokolade)
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 49% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  3. Emulgator / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2198 / 525 kj / kcal
Fett35 g
  davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate43 g
  davon Zucker40 g
Eiweiß7,3 g
Salz0,17 g

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