Zotter Schokoladenmanufaktur  Safran & Pistazien

Mit edlen Safrannoten

  • Alkoholhaltig
  • BIO + FAIR
  • Handgeschöpft
  • € 3,49 (€ 4,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-16202, Inhalt: 70 g

  • Alkoholhaltig
  • BIO + FAIR
  • Handgeschöpft

Beschreibung

Für diese Schokolade wird Safran, das teuerste Gewürz der Welt, zu einer außergewöhnlichen Ganache verarbeitet. Diese kommt auf eine Schicht hausgemachtes Pistazienmarzipan und wird schließlich mit einer doppelten Schicht Milchkuvertüre mit einem Kakaoanteil von 40 Prozent ummantelt. So entsteht ein außergewöhnlicher Genuss mit exotischer Note.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Gütesiegel: Fair , EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Marzipan (Mandeln° & Zucker° & Invertzuckersirup°) [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Vollmilchpulver [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Fruktose-Glukose-Sirup [1]
  • 4% Pistazien [1]
  • Vollmilch [1]
  • Butter [1]
  • Himbeeressig [1]
  • Süßmolke [1]
  • Kirschbrand [1]
  • Magermilchpulver [1]
  • Anis [1]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Salz
  • Vanilleschoten [1]
  • Sojalecithin [2]
  • 0,02% Safran [1]
  • Zimt [1]
  • 40% Kakao in der hellen Bergmilchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter) [1]
  1. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Emulgator

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° - Gesamtanteil: 46%
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2232 / 533 kj / kcal
Fett37 g
  davon gesättigte Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate40 g
  davon Zucker38 g
Eiweiß7,5 g
Salz0,25 g

Fragen & Antworten zu Zotter Schokoladenmanufaktur Safran & Pistazien

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