Zotter Schokoladenmanufaktur Bio MandelNougat + DuftTonkas

Edel wie ein exklusiver Duft

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Mit einer Ganache aus weißer Schokolade
  • Überaus komplex
  • Handgeschöpft

Art.-Nr.: XPI-ZSM-16440, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403045113

Beschreibung

Tonkabohnen besitzen nicht nur ein komplexes Aroma aus Mandeln, Süßholz, Marzipan, Karamell und Vanille, sie verführen auch mit ihrem betörenden Duft. Daher sind sie eine beliebte Zutat zahlreicher Parfums und jetzt auch in dieser besonderen Schokolade zu finden. In dieser veredeln sie eine weiße Ganache, in der Mandelnougat und weiße Schokolade mit Milch und Honig zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis verschmelzen. Vollendet wird dieser Genuss von einer dünnen Schicht dunkler Bergmilchschokolade.

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Mandeln [2]
  • Vollmilchpulver [2]
  • Vollmilch [2]
  • Honig [2]
  • Magermilchpulver [2]
  • Süßmolkenpulver [2]
  • Butter [2]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Reissirup [2]
  • Sojalecithin (E322) [3]
  • Steinsalz
  • Vanillepulver [2]
  • Tonkabohnenöl [2]
  • Rosenblüten [2]
  • Zimt [2]
  • Zitronenfruchtpulver [2]
    • Zitronensaftkonzentrat [2]
    • Maisstärke [2]
    • Zucker [2]
  • 64% mindestens Kakaoanteil (in der dunklen Bergmilchschokolade)
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  3. Emulgator / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2299 / 549 kj / kcal
Fett38 g
  davon gesättigte Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker39 g
Eiweiß8 g
Salz0,22 g

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