Zotter Schokoladenmanufaktur  Labookos 75% Peru "Oro Verde"

Mit einer Infusion aus reinem Kakao

  • Kräftiges Aroma
  • 24 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR
  • € 3,49 (€ 4,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-20525, Inhalt: 70 g

  • Kräftiges Aroma
  • 24 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR

Beschreibung

Diese Schokolade mit 75 Prozent Kakaogehalt erhält ihren einzigartigen Charakter durch die Infusion aus reiner Kakaomasse sowie den verwendeten Criollo- und Trinitario-Edelkakao, welcher von der Kooperative Oro Verde stammt. Kulturelle Vielfalt und Biodversität sind die Hauptkennzeichen dieser Kooperative, die ein perfektes Beispiel für die Fusion von Tradition und Moderne ist.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Kakaomasse [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 75% Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter)
  1. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° - Gesamtanteil: 100%
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2495 / 596 kj / kcal
Fett46 g
  davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate32 g
  davon Zucker25 g
Eiweiß8,9 g
Salz0,25 g

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