Zotter Schokoladenmanufaktur Labookos 75% Peru "Oro Verde"

Mit einer Infusion aus reinem Kakao

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  • Kräftiges Aroma
  • 24 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR

Beschreibung

Diese Schokolade mit 75 Prozent Kakaogehalt erhält ihren einzigartigen Charakter durch die Infusion aus reiner Kakaomasse sowie den verwendeten Criollo- und Trinitario-Edelkakao, welcher von der Kooperative Oro Verde stammt. Kulturelle Vielfalt und Biodversität sind die Hauptkennzeichen dieser Kooperative, die ein perfektes Beispiel für die Fusion von Tradition und Moderne ist.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Inhaltsstoffe

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, 75% Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter)

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° - Gesamtanteil: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert pro 100 g
Energie 596 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 25 g
Eiweiss 8,9 g
Salz 0,25 g