Zotter Schokoladenmanufaktur Labookos 72% Peru "Cacao Tocache"

Kakao statt Koka

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • 72 % Kakaogehalt
  • 22 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR

Beschreibung

Bio-Kakao statt Koka - so lautet das Motto dieser besonderen Ursprungsschokolade. Der für sie verwendete Bio-Kakao stammt von der Kooperative Cacao Tocache. Diese liegt mitten im berüchtigten Drogenanbaugebiet San Martin und exportiert ihren mittlerweile hochqualitativen Kakao direkt in die Zotter Schokoladenmanufaktur. Dort wird er zu dieser außergewöhnlichen Schokolade mit 72 Prozent Kakaoanteil verarbeitet.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Inhaltsstoffe

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, 72% Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter)

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° - Gesamtanteil: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert pro 100 g
Energie 586 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 28 g
Eiweiss 8,8 g
Salz 0,25 g