Zotter Schokoladenmanufaktur  Labookos 35% Panama

Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Panama

  • Mit Cocabo-Kakao
  • 20 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR
  • € 3,49 (€ 4,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-20531, Inhalt: 70 g

  • Mit Cocabo-Kakao
  • 20 Stunden Conchierzeit
  • BIO + FAIR

Beschreibung

Der für diese außergewöhnliche Schokolade verwendete Cocabo-Kakao stammt aus dem panamesischen Regenwald, wo er von indigenen Bauern traditionell kultiviert wird. Dies sichert den Bauern ihr Einkommen und ermöglicht ihnen ein Leben im Einklang mit der Natur.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Gütesiegel: Fair , EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Vollmilchpulver [1]
  • Süßmolke [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Sojalecithin [2]
  • Vanilleschoten [1]
  • Zimt [1]
  • Steinsalz
  • 35% Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter)
  1. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Emulgator

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker° - Gesamtanteil: 77%
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2445 / 584 kj / kcal
Fett39 g
  davon gesättigte Fettsäuren24 g
Kohlenhydrate52 g
  davon Zucker52 g
Eiweiß5,5 g
Salz0,27 g

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