Zotter Schokoladenmanufaktur Bio Labooko 75% Tansania

Verführerisch fruchtig

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aus Trinitario-Kakao
  • Würzig-fruchtige Aromen
  • 2 x 35 g

Art.-Nr.: XPI-ZSM-20584, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403053767

Beschreibung

75% Trinitario-Kakao - eine Mischung aus Amelonado- und Criollo-Kakao - aus Tansania machen diese edle Schokolade zu einem ganz besonderen Genuss mit verführerisch fruchtigem Aroma.

In der Nase entwickelt diese Schokolade Aromen von würzigem Lebkuchen und Früchten sowie rahmige und nussige Noten. Am Gaumen zeigen sich ein intensiver Schokoladencharakter sowie Akzente von gerösteten Nüssen, Melasse, Malz, Rahm und Früchten. Ein fruchtbetonter und säuerlicher Abgang rundet diesen Schokoladegenuss perfekt ab.

  • Conchierzeit: 15 Stunden

Zutaten

  • Kakaomasse [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 75% mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2495 / 596 kj / kcal
Fett46 g
  davon gesättigte Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate31 g
  davon Zucker25 g
Eiweiß8,9 g
Salz0,25 g

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