Zotter Schokoladenmanufaktur  Craft Bier von Gusswerk

Mit Indian Pale Ale

  • 70 % Kakaoanteil in der Hülle
  • Alkoholhaltig
  • Handgeschöpft
  • € 3,49 (€ 4,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-16416, Inhalt: 70 g

EAN: 9006403038764

  • 70 % Kakaoanteil in der Hülle
  • Alkoholhaltig
  • Handgeschöpft

Beschreibung

Diese Schokolade ist nichts für schwache Nerven. In einer Schokoladengenache aus Karamellkuvertüre, dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 Prozent sowie etwas Haselnussnougat ist das Indian Pale Ale Nicobar I. P. A., gebraut von der Salzburger Bio-Kleinbrauerei Gusswerk, eingebettet. Die Hülle besteht aus einer Schicht Bergmilchschokolade mit 50 Prozent Kakaoanteil. So entsteht ein besonderer Genuss mit außergewöhnlichen Aromen.

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Nicobar India Pale Ale (Spezialbier) [2]
  • Vollmilchpulver [2]
  • Milchkaramellpulver [2]
    • Magermilchpulver [2]
    • Zucker [2]
  • Reissirup [2]
  • Bierbrand [2]
  • Haselnüsse [2]
  • Magermilchpulver [2]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Sojalecithin [3]
  • Steinsalz
  • Hopfenpulver [2]
  • Vanilleschoten [2]
  • Zimt [2]
  • Kardamom [2]
  • Sternanis [2]
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  3. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft / Emulgator

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2148 / 513 kj / kcal
Fett34 g
  davon gesättigte Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker35 g
Eiweiß6,7 g
Salz0,27 g

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