Zotter Schokoladenmanufaktur Brennholz Hackschnitzel

Eine außergewöhnliche Schokolade

  • Veredelt mit Karamellkuvertüre & Milchschokolade
  • Handgeschöpft
  • BIO + FAIR
  • € 3,79 (€ 5,41 / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-ZSM-16406, Inhalt: 70 g

  • Veredelt mit Karamellkuvertüre & Milchschokolade
  • Handgeschöpft
  • BIO + FAIR

Beschreibung

Für die Herstellung dieser außergewöhnlichen Schokolade werden keine Mühen gescheut. Die heimischen Hölzer werden getoastet und mit Zuckerrohrschnaps angesetzt. Diese feine Flüssigkeit wird mit Karamellkuvertüre und Milchschokolade vermengt und mit einer dunklen Schokolade überzogen, fertig ist eine Tafelschokolade nach Barriquer-Art.

Gütesiegel: Fair, EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaomasse [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Brennholzbrand [2]
    • alkoholischer Auszug aus Lärchen [2]
    • Fichten [2]
    • Kiefern [2]
  • Vollmilchpulver [2]
  • karamellisiertes Milchpulver [2]
    • Magermilchpulver [2]
    • Zucker [2]
  • Vollmilch [2]
  • Honig [2]
  • Reissirup [2]
  • Magermilchpulver [2]
  • Vollrohrzucker [1]
  • Sojalecithin (E322) [3]
  • Vanillepulver [2]
  • Steinsalz
  • Zimt [2]
  • Kiefernadelöl [2]
  • 70% mindestens Kakaoanteil (in der Nobelbitterschokolad)
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 73% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  2. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  3. Emulgator / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2206 / 527 kj / kcal
Fett33 g
  davon gesättigte Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker36 g
Eiweiß6,1 g
Salz0,25 g

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