Vulkanland Schwein Dry Aged Karree

Vom Steirischen Vulkanlandschwein

  • Von Hand selektiert
  • Feine Marmorierung
  • Mind. 8 Tage am Knochen gereift
  • € 25,79 (€ 1,29 / 100 g)

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Verfügbar - Wird frisch für Sie beim Produzenten abgeholt.

Zustellung am Mittwoch, 30. Juni: Bestellen Sie bis Montag um 14:00 Uhr.

Unsere Frischwaren werden in isolierten & zertifizierten Einweg-Kühlboxen an Sie geschickt. Diese bestehen aus recyclebarer Monomaterial-Wellpappe und beinhalten spezielle Einweg-Kühlakkus, die Ihnen zu 100 % Frische garantieren! Ihre Bestellung in frischer Qualität bekommen Sie damit innerhalb kürzester Zeit direkt vor Ihre Haustür. Für den Versand in einer Kühlbox betragen die Kosten zusätzlich € 4,90.
Weitere Informationen zum Frischeversand

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: FR-106, Inhalt: 2 kg

EAN: 9009731056356

  • Von Hand selektiert
  • Feine Marmorierung
  • Mind. 8 Tage am Knochen gereift

Beschreibung

Nur sorgfältig ausgewählte Stücke eignen sich für das Dry Aging. Diese werden von Fleischhof Raabtal von Hand selektiert und dürfen dann mindestens 8 Tage am Knochen reifen. Das alles geschieht unter streng kontrollierte Bedingungen - somit bekommst du einen vollen und unverwechselbaren Geschmack. Ideal für ein besonders Karreesteak, einen Festtagsbraten oder für die Garmethode Sous-vide.

Bei der Auswahl des perfekten Fleischstückes ist das Verhältnis zwischen Fleisch und Speck besonders wichtig - das garantiert auch die feine Marmorierung. Die feine Speckauflage an der Oberfläche schützt das Fleisch und kann, wenn gewünscht vor dem Verzehr auch entfernt werden.

Zutaten

  • Schweinefleisch

Frischeversand

Dry Aged Karree

Videos zum Produkt:

  • Dry Aged Karreesteak Sous Vide

  • Dry Aged Festtagsbraten

  • Dry Aged Karreesteak

Fragen & Antworten zu Vulkanland Schwein Dry Aged Karree

Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben

Erfahrungsberichte unserer Kunden

Erfahrungsberichte in Deutsch für Vulkanland Schwein Dry Aged Karree