Das "Steirisches REIS Mehl" verfügt über einen unverwechselbaren Geschmack und kann für alle Mürbteige, Kuchen und Ausbackteige verwendet werden. Da Reis kein Gluten enthält, muss bei Germteigen das Reismehl mit anderen Mehlen gemischt werden. Ideal auch für Waffeln und Palatschinken. Auch Saucen werden hiermit besonders sämig und bekommen ein harmonisches Aroma.