Herrenhof Lamprecht Bio Sand & Kalk Weißburgunder 2020

Dieser Weißburgunder gehört zur klassischen Referenz vom Herrenhof: Die Trauben der Lage Buchertberg, traditionell ausgebaut im Startin-Fass, gärt und reift der Wein für sich - es wird nichts hinzugefügt oder weggenommen. Die Verkostungsnotiz verweist vor allem auf die sehr gute Länge und die fruchtigen Anklänge von Apfel, Birne und Banane. Mit dem Aroma von Wiesenthymian fügt sich eine willkommene Herbheit ins Profil. Insgesamt ein edler Weißburgunder, angenehm trocken und sehr trinkfreundlich.

• Alkohol: 12,3 Vol. %
• Trinkreife: sofort
• Trinktemperatur: 10-12 °C
• Reifehöhepunkt: 2030+
• Restzucker: 0,3 g/l
• Bewirtschaftung: Biologisch
• Ausbau: Trad. Holzfass
• Bodenart: Sand/Lehm/Geröll
• Betriebsgröße: 7 Hektar
• Dekantieren: Ja
• Gärung: Spontan | Naturhefe
• Verschlußart: Drehverschluss