Fleischerei Höfler Rindsroulade von Weiderind

Ein Klassiker vom steirischen Vulkanland Weiderind

  • Klassisch gerollt
  • Schonend gegart
  • Herrlich zart
  • € 6,89 (€ 1,77 / 100 g)

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Art.-Nr.: hoef-rindsrouladeweiderind, Inhalt: 390 g

EAN: n/a

  • Klassisch gerollt
  • Schonend gegart
  • Herrlich zart

Beschreibung

Ein Klassiker unter den Gerichten: die herrlich zarte Rindsroulade vom Vulkanland Weiderind von der Fleischerei Höfler ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Roulade wird klassisch gerollt und mit Hamburgerspeck, Karotten und Gurken, schonend im Saft gegart.

Empfehlung: Die Roulade kann mit vielerlei Beilagen genossen werden. Hierzulande isst man sie gerne mit Rotkraut und Salzkartoffeln. Sie kann aber auch einwandfrei mit Nudeln, Reis, Knödeln, Polenta oder Sauerkraut kombiniert werden.

Zutaten

  • Wasser
  • 30% Rindfleisch
  • Hamburgerspeck [1]
  • Gurken
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Stärke
  • Tomatenmark
  • Rotwein [2]
  • Wildpreiselbeeren [3]
  • Salz
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte [4]
  • Weingeistessig
  1. Schwein, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Rauch, Dextrose, Aroma
  2. Sulfite
  3. Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaftkonzentrat
  4. Sellerie, Senfsaaten

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