Der Sauer Stoff Balsam setzt sich einerseits aus einem Weingärungsessig, der einer schonenden Wärmereduktion unterzogen und im Holzfass gereift wurde, andererseits aus dunklen Traubensaft zusammen.

Der Traubenbalsamessig gibt Ihren Speisen einen kräftigen Farbtupfer. Der Geschmack ist anhaltend fruchtig mit einer herben Würze und im Abgang wunderbar süß.

Probieren Sie den Essig zu italienischen Speisen, dunklem Fleisch, Salaten oder extravaganten Desserts.